 Directorio de
Productos y Productores Agroindustriales Peru. Agroindustria Peruana y Acuicultura.
La agroindustria es la actividad económica que comprende la producción, industrialización y comercialización de productos agrarios pecuarios, forestales y biológicos.La
agroindustria es la actividad económica que comprende la
producción, industrialización y comercialización de productos
agrarios pecuarios, forestales y biológicos.
En los últimos años la agroindustria peruana se viene desarrollando con
tecnología y buena gestión empresarial, aprovechando nuestra gran diversidad climática
y natural que permite la producción agroindustrial durante todo el año, constituyendo no solo una fuente de empleo descentralizado sino
de divisas, debido a la creciente exportación agroindustrial
hacia todos los mercados regionales del mundo.
La Agroindustria se divide en dos categorías: alimentaria y no alimentaria.
La primera se realiza la transformación de los productos de la agricultura, ganadería, riqueza forestal y pesca, en productos de elaboración para el consumo alimenticio, que incluye los procesos de selección de calidad, embalaje-empaque y almacenamiento.
La rama no-alimentaria es la encargada de la parte de transformación de estos productos que sirven como materias primas, utilizando sus recursos naturales para realizar diferentes productos industriales.
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